Alle informatie over onze bakkerij, restaurants, kapsalon, schoonheidsbehandelingen en vergaderzalen!
Alles wat u moet weten over wat er op onze school te beleven valt!

Vakken

3de 4de
Godsdienst 2 2
Informatica 1 1
Lichamelijke opvoeding 2 2
Plastische opvoeding 1 1
Project algemene vakken (incl. Frans) 6 6
Brood- en banketbakkerij 20 20
TOTAAL 32 32

Brood- en banketbakkerij (3+4)

Een richting voor jou?

Je talenten

  • Je hebt interesse in de bereiding van brood en patisserie.
  • Je bent creatief en kan vlot samenwerken.

Je uitdagingen

  • Je leert de basistechnieken brood- en banketbakkerij.
  • Je kan met grondstoffen op een creatieve wijze lekkere producten maken.
  • Je verwerkt chocolade en marsepein tot een mooi eindresultaat.
  • Je werkt punctueel, veilig en hygiĆ«nisch.


terug naar studieaanbod

Jouw toekomst!

De meest logische stap is dat je binnen het ‘huis van gastronomie’ doorstroomt naar de derde graad Brood- en banketbakkerij en confisserie. Maar ook andere studierichtingen blijven mogelijk.