Wij zoeken: technisch adviseur Hotel (voltijds)

Onze school werft aan voor het Huis van Gastronomie:
Technisch adviseur voor de afdeling hotel

Functiebeschrijving:

• Je vervult een leidinggevende functie.
• Je bouwt een kwaliteitsvol pedagogisch, didactisch, organisatorisch beleid uit in de afdeling.
• Je werkt actief mee aan de beleidsvorming van de school als geheel.
• Je werkt onder leiding van de huisdirecteur.
• Je bent verantwoordelijk voor de coördinatie en opvolging van de pedagogische en materiële aspecten van de technische en praktische vakken.
• Je stuurt mee het team van leerkrachten in de hotelafdeling aan.
• Je ondersteunt, coacht en evalueert het team van leerkrachten in de hotelafdeling.
• Je zorgt voor de administratieve opvolging van de bestellingen binnen je vakgebied.
• Je draagt bij tot een optimale ondersteuning van de gegeven vakken.
• Je staat in voor de volledige coördinatie en opvolging van de technische proeven.
• Je bent verantwoordelijk voor de praktijklokalen, machines, materialen en benodigdheden binnen de afdeling hotel.
• Je volgt de reservaties op van de verschillende didactische restaurants.
• Je bouwt en onderhoudt relaties met de bedrijfswereld.
• Je volgt de onderwijsontwikkelingen op de voet en vertaalt dit naar het lerarenteam.
• Je bent beschikbaar voor leerlingen aangaande praktische vragen en praktijkgerelateerde problemen.

Functievereisten:

• Je bent in het bezit van minstens diploma secundair onderwijs (hotel-gerelateerd of minstens 3 jaar nuttige ervaring in de sector) en een bewijs van pedagogische bekwaamheid (of je bent bereid om dit op korte termijn te behalen).
• Ervaring in het onderwijs is een pluspunt.
• Je bent geëngageerd en flexibel.
• Je bent een echte teamspeler maar kan ook zelfstandig werken.
• Je hebt een uitgesproken visie op een kwaliteitsvolle werking van de afdeling.
• Je reflecteert kritisch over het eigen handelen en de werking van de afdeling/de school.
• Je plaatst het belang van de leerling voorop en bent in staat om de eigenheid van de afdeling af te stemmen op het algemeen belang van de hele school.
• Je bent vertrouwd met de kwaliteitsverwachtingen en –doelen van het referentiekader voor de onderwijskwaliteit.
• Je onderschrijft de missie en visie van KITOS en ondersteunt het opvoedingsproject van de scholen.

Wat bieden wij jou?

• Vanaf 1/7/2022 een voltijdse functie in COLOMAplus in openstaande uren
• Verloning volgens de geldende barema’s
• Mogelijkheden wat betreft professionalisering
• Onze school is vlot bereikbaar met het openbaar vervoer
  

Hoe solliciteren?

Stuur je motivatiebrief, formulier met opdracht en cv naar personeelsdienst@colomaplus.be vóór 20/06/2022.

De schriftelijke opdracht (hieronder bijgevoegd) maakt deel uit van de sollicitatie.

Beste
U wenst te solliciteren voor de functie technisch adviseur van de afdeling hotel in het Huis van Gastronomie in COLOMAplus. Samen met uw sollicitatiebrief lezen we graag uw antwoorden op onderstaande vragen. Tijdens een persoonlijk gesprek kan u deze antwoorden eveneens
mondeling toelichten.
Vertrekkende vanuit ‘COLOMAplus, een bezielde oefenplaats om te leren en te leven, waar de leerling centraal staat en de medewerker ertoe doet’ vernemen we graag uw standpunt op onderstaande vragen. U beperkt uw gehele uiteenzetting tot maximaal 1 A4-pagina.

• Wat is uw toekomstvisie op een boeiende en kwaliteitsvolle afdeling hotel binnen een grote school met een divers en rijk studieaanbod?
• Wat is uw pedagogische visie op een kwaliteitsvolle afdeling hotel?
• Hoe kan er in een afdeling hotel een harmonie ontstaan tussen productie en pedagogie?
• Hoe ziet volgens u het toekomstig studieaanbod voor de afdeling hotel eruit?
• Welke zijn uw leiderschapscompetenties? Hoe zal u deze inzetten om tot een gemotiveerd, geëngageerd en samenwerkend team te komen?
• Hoe zou u te werk gaan om enerzijds leerlingen warm te maken voor de opleidingen en anderzijds klanten te werven?
• Hoe houd je een afdeling hotel financieel gezond? Welke strategie zou u gebruiken opdat het team helemaal mee is in het verhaal?