4HO duikt in de wereld van het bierbrouwen

Hoe ontstaat bier en wat maakt elk brouwsel zo bijzonder? Onze leerlingen van 4 HORECA ontdekken het bij brouwerij Het Anker. Ze leren de geheimen van het bierbrouwen kennen, maken kennis met bijzondere ingrediënten en ontdekken hoe aangepaste technieken het verschil maken.

Met een hoofd vol nieuwe kennis en een flinke dosis brouwenthousiasme keren ze terug naar school. Kortom: ze zijn helemaal ‘dronken’ van kennis.