- 1 oktober 2026
- Huis van Gastronomie
- 7de jaar Chocolatier
Een ongewone lesdag in het atelier van de 7de jaars Chocolatier
Een ongewone lesdag in het atelier van de 7de jaars Chocolatier
De leerlingen van het 7de jaar Chocolatier van COLOMAplus zijn creatief aan de slag gegaan met fairtrade-ingrediënten. Hun uitdaging? Een verrassend dessert bedenken, uitwerken én presenteren.
En de lat lag hoog, want hun creaties werden geproefd en beoordeeld door niemand minder dan bakexpert en auteur Regula Ysewijn.
De drie beste recepten krijgen binnenkort zelfs een plekje in een écht receptenboekje! Kom tijdens de Week van de Fair Trade de heerlijke desserten proeven tijdens de zaterdagmarkt van Mechelen.