Alle informatie over onze bakkerij, restaurants, kapsalon, schoonheidsbehandelingen en vergaderzalen!
Alles wat u moet weten over wat er op onze school te beleven valt!

Onze foodboxen in de krant

  • Huis van Gastronomie
  • Restaurant en Keuken
  • Restaurant en keuken
  • Grootkeuken
  • Wereldgastronomie
  • Wereldgastronomie

De foodboxen waarmee onze leraren/chefs uit het Huis van Gastronomie op de proppen kwamen, ontgingen ook de pers niet.

Afstandsonderwijs: het bewijst nogmaals de passie en gedrevenheid van onze leraren. Zo ook in ons Huis van Gastronomie waar de leraren met foodboxen op de proppen kwamen.

Omdat leerlingen thuis laten koken met exotische ingrediënten niet zo evident is – ze zijn niet zo makkelijk te verkrijgen in de supermarkt -, bedachten de leraren een uniek concept: leerlingen zullen vanaf nu koken met een foodbox die ze op school kunnen komen ophalen. In deze foodbox zitten alle ingrediënten die de leerlingen nodig hebben. De chef-koks van onze school namen op voorhand een demo op van hoe de leerlingen deze gerechten moeten bereiden.

  • Grootkeuken zal een bavarois moeten klaarmaken;
  • 7 Wereldgastronomie mag zich wagen aan Thaïse curry met kip en mie. 

Om ervoor te zorgen dat alles zo veilig mogelijk verliep, werden de leerlingen elk apart en om het kwartier op school verwacht om hun box op te pikken.

Nadien moeten de leerlingen een filmpje insturen van hoe zij het gerecht hebben klaargemaakt.

De vindingrijkheid van onze leraren ontging ook de pers niet. In Het Laatste Nieuws lazen we dit artikel.