Alle informatie over onze bakkerij, restaurants, kapsalon, schoonheidsbehandelingen en vergaderzalen!
Alles wat u moet weten over wat er op onze school te beleven valt!

Vakken

5de 6de
Engels 2 2
Frans 2 2
Godsdienst 2 2
Lichamelijke opvoeding 2 2
Project algemene vakken 4 4
Ondernemend project 2 3
Restaurant en keuken 17 17
Blokstage 3 3
- 5de jaar: 3 weken *
- 6de jaar: 5 weken *
* Er worden inhaaluren voorzien.
TOTAAL 34 35

Restaurant en keuken (5+6)

Een richting voor jou?

3de graad BSO

Je talenten

  • In de tweede graad leerde je de basistechnieken om gerechten te bereiden en klanten te bedienen.
  • Je hebt aandacht voor het hygiënisch werken met voeding.

Je uitdagingen

  • Onder supervisie kan je complexe taken uitvoeren in de voorbereiding, bereiding en bediening van gerechten en dranken.
  • Je leert professioneel en stijlvol omgaan met klanten.
  • In de keuken gaat de aandacht naar verfijnde gastronomie.
  • In de bediening staat gastvrij onthaal in de focus, ook in twee vreemde talen.


terug naar studieaanbod

Jouw toekomst!

  • Je kan aan het werk als kok of kelner in een restaurant.
  • Je kan een verdere specialisatie volgen in een 7de jaar (bijvoorbeeld Wereldgastronomie) en zo het diploma secundair onderwijs behalen.