VERNIEUWD!! Restaurant en keuken (5+6)

Finaliteit: 3de graad Arbeidsmarkt

Je talenten

• Je hebt een passie voor de wereld van de horeca. 
• Je vindt het belangrijk om iets af te werken met oog voor kwaliteit en creativiteit. 
• Je bent creatief en je werkt graag en goed in een team. 
• Je bent stressbestendig. 

Je uitdagingen

• Je leert koude en warme maaltijden bereiden, gerechten verfijnd afwerken en de kwaliteit controleren. 
• Je leert gasten professioneel ontvangen en bedienen, gerechten en bijhorende dranken voorstellen en serveren, ook in het Frans en het Engels. 
• Je maakt kennis met de basisprincipes van de organisatie en het beheer van een restaurant. 

• Als pas afgestudeerde hulpkok kan je je verder bekwamen via diverse Se-n-Se- opleidingen. Zo behoren ‘Barman’, Chef de partie (diverse mogelijkheden), ‘Grootkeukenkok’, ‘Hotelreceptionist’, ‘Sommelier’ en ‘Kok’ tot de mogelijkheden. 
• Je kan aan het werk als hulpkok in de horeca.